Yamago Miso / Best Made Seamless & Steadfast Enamel Steel Utility Pot

やまごみそ×ベストメイド 鍋

米麹と麦麹から作られる、山梨ならではの甲州みそ。ウィスキーに例えたら、ブレンデットである。シングルモルトこそ美学とする趣向もあるが、日本には“響”という素晴らしいブレンデットがあり、やまごみそはみそ業界の“響”だ。職人が素材を叩いて作った、BEST MADEの鍋のなかでコトコトと響き合うMISO SOUPは格別の味。

Yamago miso is Koshu miso made from malted rice and malted barley. If I compared it to whiskey, it would be blended whisky such as single malt. Single malt is said to be an aesthetic value of blended, where in Japan there is a blended whisky called "HIBIKI". Yamago miso is absolutely an "HIBIKI" in the miso industry. MISO SOUP made with the BEST MADE COMPANY pot is amusing! 



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